麻の実ナッツの特徴

良質な植物性たんぱく質

タンパク質は20種類のアミノ酸で構成されています。
その中でも、体内で合成できないため、食事などで補わななくてはならないアミノ酸を必須アミノ酸といいます。

タンパク質は3代栄養素のひとつで、糖質・脂質と並んで私たちのカラダに欠かせない栄養素。
私たちのカラダの構成成分の多くを占めており、不足すると筋肉や新陳代謝の低下を招くといわれています。
麻の実ナッツに含まれるタンパク質は、必須アミノ酸全てを含む良質のタンパク質です。

必須脂肪酸オメガ3とオメガ6

必須脂肪酸とは細胞膜をはじめとして、私たちのカラダを構成するために必要不可欠な栄養素(脂肪酸)です。
必須脂肪酸にはオメガ3、オメガ6があり、これらは体内で創ることができないため外(食べ物)から摂取しなくてはなりません。
麻の実に含まれる脂肪酸は約80%がアルファ・リノレン酸(オメガ3)とリノール酸(オメガ6)で構成されていいて、 そのバランスの良さも注目されています。

麻の実の脂肪酸のもうひとつの特徴はGLA(ガンマ・リノレン酸)が含まれていることです。
カンマ・リノレン酸はビタミンFとも言われ体内でさまざまな生体調整機能に働くと言われている成分。希少な栄養成分であり、限られた食品にしか含まれていません。

鉄・銅・亜鉛・マグネシウム

精製されたものばかり食べている私たち現代人のカラダは、慢性的なミネラル不足だといわれています。
麻の実ナッツには鉄・銅・亜鉛・マグネシウムが豊富に含まれています。
これらは身体機能の維持や調節に欠かせない成分であり、 その重要性が近年ますます注目されています。