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めぐみの黒米 めぐみの黒米
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めぐみの黒米

価格 : 1,300円(税込)
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自然栽培の黒米


八ヶ岳南麓特有の寒暖差のある冷涼で日照時間の長い環境と、 農薬・除草剤・肥料を使わない限られた環境の中で丁寧に見守りながら育てました。

黒米は紫米とも呼ばれ、玄米の黒皮の部分にアントシアニン(ボリフェノールの一種)が豊富含まれています。白米と混ぜて炊くと鮮やかな紫色になるためお祝い用のお米としても最適です。香ばしい黒米の風味と鮮やかな紫色をお楽しみいただけます。黒米の割合が多いと紫色に。少ないとピンク色になります。お好みの炊き方を見つけてください。








 

生産者:湯本高士(ゆもとたかし)
東京都大田区生まれ。
中学2年生の時に自然環境を守り、人の役に立つ仕事がしたい!と思い、農業での国際協力を目指し、東京農業大学へ進学。
2014年から自給菜園講座を開設し、初心者にも分かりやすい丁寧な説明と、楽しく学べると定評がある。先進国の暮らしを自給自立することが最大の環境保全であり、真の国際協力であると確信し、移住食エネルギーなど生活全般を消費者と共に自給する農園づくりを目指している。

 

Q.どのように食べたらいいですか。
A.普段お使いのお米1合に対して、大さじ1杯を入れて炊飯してください。色味や食感などお好みで調整してください。

Q.中に白い粒があります。
A.黒米の中心部分です。安心してご利用いただけます。
 

 
 

お召し上がり方


お米1合に大さじ1杯の黒米を混ぜて炊飯して下さい。色味や炊飯方法は、お好みに合わせて調整してください。



製品概要

名称:玄米
産地:山梨県
産年:令和1年度産
内容量:300g












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