職人の手によりろくろで一つ一つ手作りされた、
磁性鍋シリーズ「楽磁器」（数量限定）

電磁波（マイクロ波）を出さない電子レンジ調理鍋「磁性鍋」シリーズの、数量限定モデル「楽磁器」。職人の手によりろくろで一つ一つ手作りされた、手づくり品ならではの風合い・味わいが魅力です。

通常の磁性鍋よりも重量感があり、お米も豆もふっくら炊き上がります。炊飯、お粥づくり、豆炊きにも便利です。数量限定、在庫限り終売となりますので、この機会をどうぞお見逃しなく。

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Q&A よくある質問にお答えします

Q.他の磁性鍋との違いは？
A.以下のような違いがございます。
・職人の手によりろくろで一つ一つ手づくりされた、手づくり品ならではの見た目にも風合い・味わい
・普通の磁性鍋よりも厚みがあり冷めにくい
・蓋と本体の2点セット
・蓋に空気穴がなく、内圧が上げやすい
・内圧にも負けないように、蓋が重くなっている※蓋の重さ：約800g
※数量限定品のため在庫限りで終売となります

Q.ガス火で磁性鍋を使用してはいけませんか？
A.使用しないで下さい。磁性鍋はエネルギー転換効率が高く、ガス火で使用しますと、鍋が焦げやすく、一度焦げがついた状態で、電子レンジで加熱しますと、焦げにマイクロ波が集中し、加熱のバランスが崩れます。

Q.なぜ磁性鍋は、マイクロ波を100%、遠赤外線に波長転換されるのですか？
A.内側のマンガンフェライトの層があるためです。磁性鍋の構造は、内面に360度、均一に磁性体マンガンフェライトが焼結されています。マンガンフェライトは、マイクロ波を吸収するとフェライトの磁性が一層強くなり、磁性共鳴が生じて、マイクロ波100%吸収し、遠赤外線に波長転換し、磁性鍋内部に、増幅して、輻射します。この現象は量子エネルギーとして説明でき、大変エネルギー効率が高くなります。

Q.磁性鍋で食材を加熱すると、なぜ美味しくなり、アミノ酸が増えるのですか？
A.遠赤外線が美味しさの素であるアミノ酸を増やすからです。市販の多くの青果物は未成熟であることをご存じですか?日照不足の環境で生育した青果物は美味しくありません。赤外線の積算量が少ないためです。青果物は、赤外線領域から可視光線の波長を光合成し、味覚のタンパク質、アミノ酸合成していきます。日照不足や未成熟青果物は、タンパク質やアミノ酸類の前駆体を多く含有しています。磁性鍋の遠赤外線波長は、前駆体にマンガンクラスターとして照射され、加熱しながらアミノ酸類の生成を補助していきます。

Q.野菜を加熱するときに水をいれるのですか?
A.磁性鍋での加熱の場合、水は入れないで下さい。鍋で野菜を加熱するのに、水を入れるのは、均一な加熱を求めるためです。しかし、水の中に野菜に含まれる重要な栄養成分が流れ出ます。磁性鍋にスノコを付けているのは、均一に加熱するためです。ですので、磁性鍋で野菜を加熱する際は水をいれずに加熱してください。 葉の野菜、根菜類全てスノコの上に乗せ加熱してください。大変美味しく仕上がります。何よりもアミノ酸類が増加します。

Q.玄米が炊けますか?
A.簡単に美味しく炊けます。 健康的な食生活のため、玄米食が増えています。従来の炊飯器や圧力鍋での炊飯と異なり、磁性鍋で炊飯すると糠の異臭は分解され、同時に糠に含まれている、 アブシシン酸(がんの危険性が高いとの報告があります)は赤外線波長で分解されます。 従来のどのような炊飯機器よりも、 安全にそして美味しく玄米食が続けられます。