八ヶ岳の自然が育む
無農薬・無肥料のホーリーバジル
八ヶ岳ピースファームでは、自家採種した種からホーリーバジルを無農薬・無肥料で栽培しています。標高の高い澄んだ空気と清らかな水、豊かな土が、香り高くやさしい風味のホーリーバジルを育てます。自然の力だけで育ったホーリーバジルの香りをどうぞお楽しみください。
パッケージをあけたときにふわっといい香りが香ってきてホーリーバジルのエネルギーを感じます。いろんなパッケージのホーリーバジルをいただいたことがありますが、とくに強く香りを感じました。アーユルヴェーダを学ぶ中でも、よく出てくるホーリーバジル。いろんな揺れ動きの時代をホーリーバジルのもつ神聖な周波数に調整して、ほっと美味しくあたたかいひとときを過ごしたいです。
2gってどれくらい…？と思って（軽そうだったので）量りを出してきてみたら、片手に乗せたくらいの量で思いのほか多くてびっくり(笑)。書かれている通りに熱湯を注いで蓋をして、そのまましばらく忘れていたのですが、苦くなることもなく美味しい味だけがしっかりと出ていました。味の方向としてはほんのり甘みを感じるような、その奥に少しだけ清涼感に近いもの（しかしミント系の清涼感とは全く異なる）を感じました。まさに神聖なハーブというのがぴったりの、深い味わいです。正直うまく表現できないので、是非ご自身でご体感いただきたいです。後悔はさせません！
温かいホージーバジル茶と、少し冷えてからの物を飲みましたが、私は冷えたお茶の香りの方が美味しく感じました
聖なるハーブ「トゥルシー」とは
ホーリーバジルの別名「トゥルシー」は、サンスクリット語で「比類なきもの」を意味しており、5千年以上も前から聖なる植物として人々に大切にされてきました。
インドでは“神の香り”とも呼ばれ、清らかな香りが心を落ち着かせるとして、浄化や瞑想のハーブとしても重宝されてきました。
独特の強い芳香は気持ちをリセットするようなリラックスタイムにぴったり。
香り高くも味にはクセがない、どなたにも飲みやすいハーブティーです。
お召し上がり方
1. カップまたはティーポットに乾燥茶葉を約2g入れます。
2. 400〜500mlの熱湯（沸騰直前）を注ぎます。
3. フタをして約5分ほど蒸らし、香りが立ったらお召し上がりください。
※お好みでレモンやはちみつを加えると、より豊かな風味をお楽しみいただけます。
使用上の注意
・開封後は密閉し、乾燥した冷暗所で保管してください。
・防腐剤を使用しておりませんので、お早めにお召し上がりください。
・医師の治療を受けている方は、念のため医師にご相談のうえご使用ください。
・妊娠中・授乳中の方は多量摂取をお控えください。
八ヶ岳ピースファームについて
八ヶ岳ピースファームは「八ヶ岳の恵でPeaceをはぐくむ」という想いが込められています。八ヶ岳の大自然の力を生かすために、私たちはで作物の生長をお手伝いしています。無農薬・無肥料で育てる「自然栽培」 1人でも多くの方に、「農」を通じて、心と体、生命の平和を育むきっかけになるよう、日々活動しています。
八ヶ岳ピースファームの目指すもの
やつはグループの農業事業を担う「八ヶ岳ピースファーム」は八ヶ岳南麓、太陽の光と湧水に恵まれた地で活動している農業法人です。就農人口の減少と高齢化による、耕作放棄地の増加、農薬・化学肥料による環境汚染や生物への影響、外国人労働者の劣悪な環境下での農業従事など、日本全体で起きている問題はここ八ヶ岳でも同様に起こっています。
八ヶ岳ピースファームでは「持続可能な・・・」をテーマに、
・地球が持続可能となるように農地を守り
・農業が持続可能となるように経営的な視点も大切にし
・生産者が持続可能となるように効率化やライフワークバランスを図る
人から地球まで、ミクロもマクロも持続可能となるような、そんな農業活動を目指しています。
持続可能な仕事でないと農業従事者が疲弊してしまい、その先にある地球を守ることにも繋がりません。ピースファームでは地球環境にも、生物にも、人（消費者・生産者）にもできる限り負荷をかけない方法を選択し、作業の効率化を図り、収益も出しながら、結果的に環境に良い影響を与えていくことを目指し、その雛型づくりをしています。
製品概要
名称：乾燥ホーリーバジル
原材料名：ホーリーバジル（山梨県産）
内容量：15g
保存方法：高温多湿・直射日光を避け、暗所に保存してください。
賞味期限：2026年9月
製造者：八ヶ岳ピースファーム株式会社
