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かつおだし

価格 : 702円(税込)
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国産丸大豆、小麦、天日塩を原料にした本醸造醤油をベースに、かつお、昆布、椎茸のだしをとり、合せたかつおだし


野菜の煮込み鍋やおひたしにかける等、野菜を美味しく食べるのに適しています。

希釈の目安
●麺のつけつゆ 3倍(つゆ原液:水=1:2)
●麺のかけつゆ 5倍
●天つゆ 6〜7倍
●炊き込みご飯 5倍
●野菜の煮物 8倍
●おでん・鍋つゆ 10倍〜お好みに合わせて
●おひたし・肉じゃが そのまま

 

そうめんに合わせて使ってみました。かつおがベースのだしですが匂いはとてもナチュラルで、魚系の匂いがあまり得意でない家族にも好評でした。味は甘ったるくなく、しかしただの醤油味ではもちろんなく、黄金比と言ってもいいかもしれません。少なくとも私は今まで家で使ったなかで一番好みのお味でした。そうめんがあっという間になくなったので、市販のそばとかき揚げも用意してこちらで食べたところ、どれにも相性バツグン。万能なお汁、ぜひお試しください。(スタッフA:30代 女性)

     


 

製品概要

原材料名 国産丸大豆醤油、鰹節、煮干(鰯)、昆布、椎茸、粗糖、みりん、食塩
内容量 250ml
賞味期限 出荷日時点で期限まで87日以上
保存方法 直射日光を避けて保存してください。開栓後は冷蔵庫に保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。
販売者 森田醤油(島根県仁多郡)
栄養成分表示 100gあたり 熱量73kcal、たんぱく質4.7g、脂質0.1g、炭水化物13.2g、食塩相当量6.1g







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